Broscheks Restaurant

Renaissance Hamburg Hotel

Große Bleichen · Hamburg, Hamburg 20354 Germany

  • +49-40-34918 Durchwahl 935

Broscheks Restaurant

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Über broscheks Restaurant

Schauen Sie den Profis über die Schulter: Unser kreatives Team serviert originelle Gerichte mit regionalen Produkten aus der offenen Showküche – dem Herzen des Restaurants.

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FÜR MITTAGS

Journalistenteller: Wählen Sie täglich zwischen zwei unterschiedlichen Gerichten zum Lunch, inklusive Mineralwasser und einer Kaffeespezialität für 13.50 Euro. Oder stöbern Sie in den französisch inspirierten Kolumnen unserer Mittagskarte.

„broscheks Menu“

„Journalistenteller“

FÜR ABENDS

Unsere regionale Brasserie-Küche genießt man am Besten in guter Gesellschaft und bei einem guten Glas Wein. Norddeutsche Küchenklassiker und französische Brasseriegerichte passen ganz hervorrangend zu den frischen, jungen Weinen der nächsten deutschen Winzergeneration.


„broscheks Menu“

„broscheks Weinkarte“

DIE BROSCHEK GESCHICHTE

Die Geschichte des ursprünglichen Druck- und Verlagshauses „broschek & Co.“ ist im Restaurant noch überall zu spüren. Backsteinfassaden, Setzkästen und historische Fotografien aus Verlagszeiten spiegeln die Druckhaus-Atmosphäre wider und auf der Speisekarte stöbert man in „Chefredakteur's Fischgerichten“, der „Vegetarischen Kolumne“ oder „Norddeutschen Leitartikeln“ mit „Journalistischem Beiwerk“.


„broscheks Geschichte“

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag

  • 06.30 – 11.00 Uhr Frühstück
  • 12.00 – 15.00 Uhr Lunch
  • 17.00 – 22.00 Uhr Dinner

Samstag Sonntag

  • 06.30 – 12.00 Uhr Frühstück
  • 12.00 – 15.00 Uhr Lunch
  • 17.00 – 22.00 Uhr Dinner

Regionale Klassiker mit französischem Twist

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Saisonales im broscheks

Entdecken Sie immer wieder neue saisonale Angebote mit regionalen Gerichten und lassen Sie es sich mit ihren Liebsten im broscheks gut gehen!

Ganz (s) im Glück

Gänsezeit ist broscheks Zeit! Auch in diesem Jahr gibt es vom 11. November – 26. Dezember unsere ofenkrosse  Hafermastgans . Traditionelle Beilagen machen andere! Bei uns wird die Ganz(s) im Glück mit Portulak-Radichosalat, Brombeer-Vinaigrette und Gänseleber-Tartlet serviert.

 

Der letzt Abend eines jeden Jahres

Der Silvesterabend kann für Sie gar nicht früh genug beginnen? Perfekt! Von 17-19 Uhr genießen Sie im broscheks für 39.00€ pro Person 3 Ihrer Lieblingsgerichte aus der Dinner-Karte. Dazu gibt‘s Live-Musik MIU – damit der Fuß schon beim Essen zu wippen beginnt. In diesem Sinne - Aufhübschen und hoch die Tassen!


Winter Specials

IMPRESSUM

broscheks Restaurant Hamburg

Große Bleichen

20354 Hamburg

Tel: 040 349 18 935

Email: hamburg.broscheks@renaissancehotels.com


Lage und Anfahrt