Favola


Öffnungszeiten

Montag:
06:00 PM–11:00 PM
Dienstag:
06:00 PM–11:00 PM
Mittwoch:
06:00 PM–11:00 PM
Donnerstag:
06:00 PM–11:00 PM
Freitag:
06:00 PM–11:00 PM
Samstag:
06:00 PM–11:00 PM

Küche

Italienisch

Kleiderordnung

Leger

Telefon

+66 2 118 7722

Termin erforderlich

Das Wort Favola ist Italienisch und bedeutet "Fabel" und erzählt passenderweise die Geschichte der Aromen der italienischen Toskana mitten in Bangkok. Das einladende und gemütliche Favola serviert moderne, italienische Küche und legt besonderen Wert auf frische Zutaten. Zu den Spezialitäten gehören erstklassige Rustichella-Pasta, exzellente Steaks, frische Meeresfrüchte und kreative Desserts.

Favola präsentiert gekonnt die intensiven, rustikalen Aromen Italiens und ist die perfekte Wahl für romantische Mahlzeiten in behaglichem Ambiente. Der unprätentiöse Speiseraum mit indirekter Beleuchtung und Holzmöbeln ist in lebhaftem Grün gehalten.

Das Herzstück des Raumes ist der holzbefeuerte Pizzaofen des Favola, der Feinschmecker-Pizzen perfekt zubereitet. Die Terrasse unter freiem Himmel im Außenbereich lockt mit dem spektakulären Blick auf Gartenanlagen und Kanäle.

Lauschen Sie dem beruhigenden Klang des Wassers und genießen Sie ein einzigartiges Risotto, opulente Pacchieri mit Champignon-Taleggio-Creme oder Sous-vide-Schweinebauch mit Kartoffel-Tarte und Salsa Agresto.

Der Weinkeller des Restaurants wartet mit einer Auswahl italienischer Weine auf, die jedes Mahl perfekt abrunden. Hauseigene Cocktails, darunter Negroni Sbagliato oder Cloud 9—hergestellt aus Amaretto, Vanilleeis und Himbeerlikör—sind weitere fantastische Optionen, die Erfrischung versprechen.

Junge Gäste können sich Spaghetti, Pizza oder Gnocchi von der Kinderspeisekarte schmecken lassen. Für Gruppen mit maximal 16 Personen ist ein Raum für Private Dining verfügbar.

Restaurant und Services


Italienischer Geschmack präsentiert sich in neuer Bestform

Erleben Sie im Favola die Neuinterpretation authentisch italienischer Küche mit einer erfrischend neuen Auswahl an klassischen Lieblingsgerichten und einem Spezialitätenmenü des Küchenchefs, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und alle Sinne anspricht.

Käse und Wein aus Italien

Wir stellen allen Gästen unsere leckeren italienischen Käsesorten vor und erklären, welche optimal zu Pasta, Salaten, Hauptgerichten und Desserts passen. Besuchen Sie uns und genießen Sie den schmackhaften Asiago-Käse mit rustikaler Tart und Salami, Spaghetti Cacio e Pepe mit Pecorino Romano, Bombette Pugliesi mit Caciocavallo, Tiramisu mit Mascarpone und vieles mehr.