Latest Recipe


Öffnungszeiten

Montag:
06:00 AM–10:30 PM
Dienstag:
06:00 AM–10:30 PM
Mittwoch:
06:00 AM–10:30 PM
Donnerstag:
06:00 AM–10:30 PM
Freitag:
06:00 AM–10:30 PM
Samstag:
06:00 AM–10:30 PM
Sonntag:
06:00 AM–10:30 PM

Küche

International

Kleiderordnung

Leger

Telefon

+66 2 118 7711

Termin erforderlich

Im Latest Recipe lockt eine Speisekarte mit interessanten, aus Asien und Europa inspirierten Gerichten. Dieses moderne, zwanglose Restaurant mit offenem Grundriss wartet mit einer Ausstattung aus Edelstahl und Holz sowie Metallskulpuren auf, die echte Blickfänger sind. Genießen Sie durch raumhohe Fenster auf beiden Seiten den Blick auf den Poolbereich.

Gönnen Sie sich morgens bei uns ein Le Méridien Signature Breakfast oder treffen Sie Ihre Wahl aus den vielen natürlichen, gesunden und leckeren Speisen unseres Frühstücksbüfetts. Eine Show-Küche sorgt für interessante Unterhaltung im Innenbereich, und auf der Außenterrasse ziehen hohe Palmen und unser Infinity-Pool die Aufmerksamkeit auf sich. Genießen Sie unter freiem Himmel einen Brunch mit unserem einzigartigen, bei 63 Grad pochierten Ei mit knuspriger Ente und Caponata oder ein zwangloses Abendessen mit geräuchertem Enten-Pâté mit Orangen-Béarnaise.

Abends verwandelt sich das Latest Recipe in ein stimmungsvolles Restaurant, wo Gäste sich an französischen Weinen und erfrischenden Cocktails aus unserer Garden-to-Glass-Auswahl erfreuen können. Probieren Sie unseren Melon Breeze mit Honigmelonen-Püree, Sirup mit echter Vanille und Chandon Brut Classic. Oder genießen Sie gemeinsam einen Indian Summer Cup—ein verlockender Mix aus Dry Gin, Holunderblüten-Likör und Crème de Pêche. Zu den Vorspeisen zählen so appetitliche Optionen wie Sizzling Seafood—eine duftende Komposition aus Zackenbarsch, Calamari, Muscheln und Garnelen—und unser Meing Kum Crepe mit gegrillten Garnelen.

Kinder finden immer etwas nach ihrem Geschmack auf unserer Kinderspeisekarte, die Lieblingsgerichte wie Mini-Hamburger, Chicken Nuggets und Fisch mit Pommes frites umfasst.

Restaurant und Services


Le Méridien Signature Breakfast

Gönnen Sie sich morgens bei uns ein Le Méridien Signature Breakfast oder treffen Sie Ihre Wahl aus den vielen natürlichen, gesunden und leckeren Optionen unseres Frühstücksbüfetts. Eine Show-Küche sorgt für interessante Unterhaltung im Innenbereich, und auf der Außenterrasse ziehen hohe Palmen und unser Infinity-Pool die Aufmerksamkeit auf sich.
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Speisen à la carte im Latest Recipe

Gäste können Ihre Bestellungen direkt bei den Küchenchefs an der Live-Kochstation aufgeben.
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Meeresfrüchte-Barbecue am Wochenende

Lassen Sie sich unsere Büfett- und Barbecue-Abende nicht entgehen, die jeden Freitag und Samstag stattfinden. Sie erwarten Meeresfrüchte und Fleischspezialitäten wie Süßwassergarnelen, Tintenfisch, norwegischer Lachs, Wolfsbarsch, Thunfisch, australisches Lamm und Rind sowie weitere Barbecue-Gerichte von unserem Holzkohlegrill.

Genießen Sie zudem ein vielseitiges Angebot mit Austern, Meeresfrüchten wie Riesengarnelen und neuseeländische Muscheln auf Eis, Sushi, Sashimi, Salaten, Aufschnitt, Käse und vielen köstlichen Gerichten, die live in unserer Show-Küche zubereitet werden. Selbstverständlich finden Sie auch eine Auswahl leckerer Desserts.

Der Preis für das Büfett-Abendessen beim Meeresfrüchte-Barbecue am Wochenende beträgt 1.490 THB netto pro Person, unbegrenzte alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee inbegriffen. Jeden Freitag und Samstag von 18.00 – 22.30 Uhr im Latest Recipe

Für Reservierungen oder weitere Informationen rufen Sie bitte die Nummer +66 2118 7777 an oder senden Sie eine E-Mail an: reservations.lmsb@lemeridien.com

Familien-Brunch am Sonntag

Jeden Sonntag erwartet Sie im Latest Recipe ein ganz besonderes Wochenend-Highlight: unser Brunch mit einer Auswahl an frischen Meeresfrüchten und Premium-Barbecue, das auf unseren Holzkohlegrills unter freiem Himmel zubereitet wird. Zudem dürfen Sie sich auf Foie Gras, blaue Königskrabbe aus Alaska, Käse und Aufschnitt, eine Salatbar, Sushi und Sashimi freuen. Alternativ können Sie sich in unseren interaktiven Küchen ein Gericht zubereiten lassen und zudem leckere Kuchen, Gebäck und vieles mehr genießen!

Besucher des Familien-Brunch am Sonntag kommen zudem in den Genuss weiterer Privilegien, darunter die Nutzung des Infinity-Pools und des Le Méridien Family Kids Club.

Die Kosten belaufen sich auf 1.790 THB netto/Person, unbegrenzte alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee inbegriffen.

Jeden Sonntag von 12.00 – 15.00 Uhr.

Für Reservierungen oder weitere Informationen rufen Sie bitte die Nummer +66 2118 7777 an oder senden Sie eine E-Mail an: reservations.lmsb@lemeridien.com