Küche
Asian Fusion
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sportlich-elegant
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WIEDERERÖFFNUNG IN DER WINTERSAISON 2019/2020
Zelebrieren Sie denkwürdige Winterabende in der saisonal ausgerichteten Carve Sushi Bar, die innovative japanische Küche bietet.
Ihr besonderes Erlebnis beginnt bereits am originellen Eingang der Bar, einem feuerroten Tunnel, der in die monumentale Treppe des Hotels hineinführt. Moderne japanische Details—authentische Holzmarionetten, traditionelles Porzellan und mit indirektem Neonlicht beleuchtete Wandvertäfelungen—kreieren einen faszinierenden Innenbereich.
Mitten im Raum übertreffen sich unsere erfahrenen Küchenchefs dabei, hauseigene Gerichte zuzubereiten. Die kulinarischen Kreationen kombinieren gefeierte japanische Aromen mit besonders exquisiten regionalen Elementen und harmonieren bestens mit dem exklusiven Angebot an Likören, Sake und Champagner.