Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan

Piazza Duca d'Aosta 9, Milan 20124 Italien
+39 02 67851

Restaurants


Durch das kulinarische Angebot erlangte das Excelsior Hotel Gallia für seine exquisite italienische Küche hohes Ansehen. Unter der Leitung der Brüder und Küchenchefs Vicenzo und Antonio Lebano liegt der Schwerpunkt auf einfachen Gerichten, vortrefflich zubereitet mit einem Einfluss der lombardischen Küche. In Zusammenarbeit mit der mit drei Michelin-Sternen dekorierten Cerea-Familie ist das Terrazza Gallia auf dem Dach mit seinem Private Dining-Raum Maserati ein besonderer Anziehungspunkt für Einheimische und all diejenigen, die innovative Küche vor einem außergewöhnlichen Panorama suchen. Hier zeugt das Zusammentreffen von Gästen und Einwohnern der Stadt von der Mailänder Geselligkeit und der feinen Kunst des Aperitivo. Unsere Barkeeper mixen Cocktails, die vom dynamischen Geist der Stadt inspiriert sind, darunter auch vom festen Mailänder Favoriten Fernet Branca, der Zutaten eines Rezepts verbindet, das über Generationen hinweg weitergereicht wurde.

Daneben können sich Gäste auf eine kreative Auswahl an Mahlzeiten freuen, angefangen vom Restaurant Gallia, wo hausgemachtes Gebäck und ein Frühstücksbüfett angeboten wird, bis hin zur Cigar Lounge mit bekannten Spirituosen und auserlesenem Tabak in elegantem Ambiente. Typisch mailändisch bietet die Gallia Bar leichte Gerichte und hochwertigen Arabica-Kaffee, während im The Wine Cellar fachkundige Sommeliers zu den zahlreichen handverlesenen Weinen beraten und bis zu 12 Gäste im Private Dining-Raum Platz nehmen können.

Biografien der Köche

Gäste erleben hier eine seltene Verschmelzung gehobener italienischer Kochkünste durch die Verbindung der Visionen der weltbekannten Sterneköche Enrico und Roberto Cerea mit der der Lebano-Brüder und dem Küchenchef des Hotels, Vincenzo Lebano.

WEITERE INFORMATIONEN

Catering

24-Stunden-Zimmerservice

Zimmerservice

Frühstück

Frühstücksbüfett, Gebühr ab 40.00 EUR

Kontinentales Frühstück, Gebühr ab 32.00 EUR

Umfassendes, amerikanisches Frühstück, Gebühr ab 40.00 EUR

Italienisch

Gallia Lounge & Bar

Die Gallia Lounge & Bar mit dem Charme einer traditionellen italienischen Bar und der einzigartigen Eleganz des Hotels verfügt über eine raffinierte, italienische Speisekarte. Sie ist der ideale Ort, um zu jeder Tageszeit eine exquisite Pause zu genießen oder ein informelles Meeting abzuhalten.

Italienisch

Terrazza Gallia Bar & Restaurant

Das Terrazza Gallia verbindet das Hotel mit seiner geschichtsträchtigen Vergangenheit und lebhaften Gegenwart in einem innovativen kulinarischen Angebot, das in modernem Ambiente mit herrlichem Blick vom Dach auf Mailand serviert wird.

Italienisch

Gallia Restaurant

Das Restaurant Gallia vereint italienische Tradition mit internationaler Eleganz und eignet sich hervorragend, um in den Tag zu starten. Eingebettet im Erdgeschoss bietet es ein exquisites Büffet mit hausgemachtem Gebäck, das es zu einem der besten Frühstücke in Mailand macht.

Mediterran

Wine Cellar

Freuen Sie sich in unserem Weinkeller auf ein wahres Genusserlebnis und kosten Sie edle italienische Weine unter der Anleitung eines fachkundigen Teams von Sommeliers. Der private Raum bietet Platz für bis zu zwölf Gäste für ein exklusives Abendessen oder Kochkurse.

Italienisch

Montefiore

Montefiore ist eine urbane Dschungel-Bar auf dem Dach, in der die legendären Gin-Klassiker auf den anspruchsvollen Stil des Terrazza Gallia treffen. Ein tropisches und ungestörtes Ambiente, um in die jungen und zeitlosen Kreationen einzutauchen. Besuchen Sie uns im Montefiore, dem wahren Ort für Gin.

Vegetarisch, 1,4 KM

Joia

Bietet Mittag- und Abendessen an

Italienisch, 1 KM

Ristorante Giannino dal 1899

Bietet Mittag- und Abendessen an Kleiderordnung: Leger

Italienisch, 2,3 KM

Pisacco

Bietet Mittag- und Abendessen an Kleiderordnung: Leger

Mediterran, 1 KM

PanEVO Restaurant

Bietet Abendessen an Kleiderordnung: Leger

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