Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan

Piazza Duca d'Aosta 9, Milan 20124 Italien
+39 02 67851

Restaurants


Durch das kulinarische Angebot erlangte das Excelsior Hotel Gallia für seine exquisite italienische Küche hohes Ansehen. Unter der Leitung der Brüder und Küchenchefs Vicenzo und Antonio Lebano liegt der Schwerpunkt auf einfachen Gerichten, vortrefflich zubereitet mit einem Einfluss der lombardischen Küche. In Zusammenarbeit mit der mit drei Michelin-Sternen dekorierten Cerea-Familie ist das Terrazza Gallia auf dem Dach mit seinem Private Dining-Raum Maserati ein besonderer Anziehungspunkt für Einheimische und all diejenigen, die innovative Küche vor einem außergewöhnlichen Panorama suchen. Hier zeugt das Zusammentreffen von Gästen und Einwohnern der Stadt von der Mailänder Geselligkeit und der feinen Kunst des Aperitivo. Unsere Barkeeper mixen Cocktails, die vom dynamischen Geist der Stadt inspiriert sind, darunter auch vom festen Mailänder Favoriten Fernet Branca, der Zutaten eines Rezepts verbindet, das über Generationen hinweg weitergereicht wurde.

Daneben können sich Gäste auf eine kreative Auswahl an Mahlzeiten freuen, angefangen vom Restaurant Gallia, wo hausgemachtes Gebäck und ein Frühstücksbüfett angeboten wird, bis hin zur Cigar Lounge mit bekannten Spirituosen und auserlesenem Tabak in elegantem Ambiente. Typisch mailändisch bietet die Gallia Bar leichte Gerichte und hochwertigen Arabica-Kaffee, während im The Wine Cellar fachkundige Sommeliers zu den zahlreichen handverlesenen Weinen beraten und bis zu 12 Gäste im Private Dining-Raum Platz nehmen können.

Take-Away Option

Please be informed that the breakfast menu, the lunch menu and the dining menu can be requested as take away.

Biographien der Küchenchefs

Gäste erleben hier eine seltene Verschmelzung gehobener italienischer Kochkünste durch die Verbindung der Visionen der weltbekannten Sterneköche Enrico und Roberto Cerea mit der der Lebano-Brüder und den Küchenchefs des Excelsior Hotel Gallia.

WEITERE INFORMATIONEN

Catering

Zimmerservice

Frühstück

Kontinentales Frühstück, Gebühr ab 32.00 EUR

Umfassendes, amerikanisches Frühstück, Gebühr ab 40.00 EUR

Italienisch

Gallia Lounge & Bar

Vorübergehend geschlossen. Die Gallia Lounge-Bar bietet eine Speisekarte mit italienisch inspirierten, ausgewählten Speisen. Der ideale Ort, um zu jeder Tageszeit eine exquisite Pause einzulegen oder um ein formloses Meeting abzuhalten.

Italienisch

Terrazza Gallia Bar & Restaurant

Das Restaurant Terrazza Gallia verbindet das Hotel mit seiner geschichtsträchtigen Vergangenheit und lebhaften Gegenwart in einem innovativen kulinarischen Angebot, serviert im modernen Ambiente auf dem Dach mit zauberhaftem Ausblick auf Mailand.

Bietet Mittag- und Abendessen an

Italienisch

Gallia Restaurant

Das Restaurant Gallia ist ein inspirierender Ort, um in den Tag zu starten. Eingebettet im Erdgeschoss bietet es ein exquisites Büffet mit hausgemachtem Gebäck, das es zu einem der besten Frühstücke in Mailand macht.

Bietet Frühstück an.

Mediterran

Wine Cellar

Kosten Sie edle italienische und internationale Weine unter Anleitung unseres fachkundigen Teams von Sommeliers. Der private Raum bietet Platz für bis zu 4 Personen für ein exklusives Abendessen und für Kochkurse.

Vegetarisch, 1,4 KM

Joia

Bietet Mittag- und Abendessen an

Italienisch, 1 KM

Ristorante Giannino dal 1899

Bietet Mittag- und Abendessen an Kleiderordnung: Leger

Italienisch, 2,3 KM

Pisacco

Bietet Mittag- und Abendessen an Kleiderordnung: Leger

Mediterran, 1 KM

PanEVO Restaurant

Bietet Abendessen an Kleiderordnung: Leger

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