Augustine, a Luxury Collection Hotel, Prag

Luxury Collection Hotels

Restaurants und Bars

Das Augustine verfügt über hervorragende Restaurants und Cocktailbars, die internationale Gourmetküche mit einheimischen Aromen verbinden. In Kombination mit der herrlichen Umgebung wird jedes Gericht zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Das Restaurant Augustine befindet sich im Innenhof eines ehemaligen Augustinerklosters und stellt eine harmonische Kombination aus 700 Jahren Geschichte und modernem Design dar. Sein Standort inspirierte das Restaurant zu seinem Namen. Das einzigartige kulinarische Erlebnis, das Sie an historischen Orten wie dem Refektorium, der St. Thomas Brewery Bar oder dem Sonnenuhr-Garten haben werden, wird sicherlich einen Eindruck hinterlassen. Das Team des Restaurant Augustine legt Wert auf frische Zutaten der Saison, einfache, aber schmackhafte Rezepte und eine einzigartige Präsentation der Gerichte.

In diesem Hotel

Restaurant Augustine – Sonnenuhren-Garten mit Dinner-Bestuhlung

Augustine Restaurant

International

Unser Restaurant Augustine ist eine erstklassige Adresse für Frühstück und Mittagessen. Es überblickt unsere Terrasse und ist geschmackvoll mit von der Natur inspirierten Kunstwerken dekoriert.

Täglich
7:00 Uhr - 22:00 Uhr
The Refectory Bar

The Refectory

International

Die Bar Refectory liegt in der Doppelhalle des Klosters mit beeindruckendem Tonnengewölbe und überblickt den klassischen Garten und die Klosterterrasse, die im Sommer bestuhlt ist. Genießen Sie saisonale Cocktails und das hauseigene St. Thomas Bier mit leichten Snacks.

Täglich
15:00 Uhr - 22:00 Uhr
Bar der St. Thomas Brewery

St. Thomas Brewery Bar

International

Die Bar der St.-Thomas-Brauerei erwartet Sie in einem historischen Gewölbekeller mit tschechischen Tapas, Bier und natürlich dem einzigartigen St.-Thomas-Bier. Sie genießen direkten Zugang von der Letenská-Straße. Die Rezeptur dieses Bieres beruht auf einem Geheimrezept des Augustinerordens.

Mo-Mi,So
Geschlossen
Do-Sa
16:00 Uhr - 23:00 Uhr

Bar der St. Thomas Brewery

Genießen Sie ab dem 4. Januar das St. Thomas Bier und tschechische Tapas.

Die Vision des Küchenchefs

Küchenchef Jan Horák ist der Meinung, dass die kontinuierliche Suche nach saisonalen, lokalen und nachhaltigen Produkten sowie der respektvolle und fachgerechte Umgang mit ihnen notwendig sind, um die Erwartungen der Gäste zu erfüllen und zu übertreffen.

Augustine Restaurant – Küchenchef

Privates Abendessen im Rosengarten

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem exklusiven Dinner-Erlebnis für zwei Personen in einem privaten Rosengarten, wo Sie gemeinsam den Alltag hinter sich lassen können.

Rose Garden – Private Dining

Erweitertes Frühstück

Jeden Tag ab dem frühen Morgen ein köstliches Frühstück mit Büfett und einer großen Auswahl an Speisen à la carte sowie frisch gepressten Säften, Sekt und Kaffee oder Tee Ihrer Wahl. Bitte teilen Sie uns Ihre diätetischen Bedürfnisse mit, damit wir Ihre Erwartungen erfüllen können.

Augustine Restaurant – Frühstück
Hauseigene Angels-Cocktails

Hauseigene Angel's Cocktails

Genießen Sie den Moment mit unseren erfrischenden, unverkennbaren Angel's Cocktails, inspiriert von vier Erzengeln, die an der Freskendecke abgebildet sind. Schöpfen Sie Kraft mit Michael, folgen Sie Ihrer inneren Stimme mit Gabriel, spüren Sie die Liebe mit Raphael oder genießen Sie die Schönheit der Welt mit Jophiel.

The Refectory – saisonale Cocktails

Saisonale Cocktails

Genießen Sie einen Cocktail aus einer saisonalen Auswahl, der von unseren professionellen und erfahrenen Barkeepern persönlich entworfen und zubereitet wurde. Erleben Sie die Kombination aus traditioneller Zubereitung und hochmodernem Design und werden Sie Zeuge der Kunst der Mixologie.