Unvergessliches Essen
Von Michelin empfohlene Restaurants
Anspruchsvolle Gäste schauen sich den Michelin-Führer an, um herauszufinden, welche Restaurants einen Besuch wert sind. In der diesjährigen Ausgabe sind sowohl Shanghai Tavern als auch Canton Disco vertreten. Das Shanghai Tavern ist durchgehend geöffnet und vom kulinarischen Geist des britischen Kochs Jason Atherton inspiriert. Es bietet Gerichte mit Schwerpunkt auf Saisonalität, Tradition und klassischen Rezepten mit einem modernen Touch. Canton Disco zelebriert den Glamour und Hedonismus seines gleichnamigen Nachtclubs, einer Hongkonger Legende, mit gehobener kantonesischer Küche mit gebratenem Fleisch und frischen Meeresfrüchten. Die Teller sind ebenso wie das Erlebnis zum Teilen gedacht.