Speisen im Shanghai EDITION
Restaurants und Bars
Speisen im Shanghai EDITION ist Ausdruck von Respekt – gegenüber Lebensmitteln, Design, Kultur und der Gemeinschaft. Der renommierte britische Koch Jason Atherton leitet die kulinarischen Erlebnisse des... Mehr Hotels, zu denen acht verschiedene Bars und Restaurants gehören, von denen jedes seine eigene Geschichte zu erzählen hat. In Athertons Shanghai Tavern vereinen sich Vergangenheit und Gegenwart sowohl im Raum – einem Art-Déco-Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert – als auch auf dem Teller, dank der modernen Interpretationen der europäischen Küche durch den Küchenchef. Geschichte ist auch die Inspiration für Canton Disco, benannt nach dem legendären Hongkonger Nachtclub, der für seinen Glamour und Hedonismus bekannt ist. Das Restaurant präsentiert kantonesische Küche in einem opulenten, energiegeladenen Ambiente mit passenden Cocktails und Musik. Auf der 27. und 29. Etage sind HIYA und das ROOF Treffpunkte für die Szenendiebe der Stadt. Im HIYA wird die Eleganz und Einfachheit der japanischen Küche mit einer umfangreichen Sake-Karte gepaart und im ROOF werden innovative Cocktails bei atemberaubender Aussicht serviert. Weniger anzeigen
In diesem Hotel
Shanghai Tavern 西餐厅
Sonstiges
Die Shanghai Tavern bleibt der einzigartig "geselligen" DNA der Marke EDITION treu und fördert individuelle Beziehungen zwischen Speisen, Küchenchefs und Gästen.
YONE RESTAURANT & BAR
Japanisch
Der renommierte Barkeeper Shingo Gokan und der berühmte Küchenchef Fumio Yonezawa zollen der japanischen Reistradition eine kulinarische Hommage.
Club Room 艾迪逊空间 (Events Only)
Pub
Im Club Zimmer in Shanghai erwartet Sie ein Gefühl von Wärme und Exklusivität, Diskretion und Genuss. Unser Pub auf der 5. Etage ist als privater Gesellschaftsclub des frühen 20. Jahrhunderts konzipiert und verfügt über zwei stilvolle Lounge-Bereiche, ein...
Lobby Bar 大堂吧
Sonstiges
Lassen Sie sich in unserer Lobby-Bar in Shanghai mit exklusiven Cocktails verwöhnen. Die Lobby-Bar bietet ein immer seltener werdendes, traditionelles urbanes Shanghai-Design mit maßgeschneiderten Gipsrelief-Kunstwerken, die von Schnitzereien inspiriert s...
Roof Garden 空中花园
Sonstiges
Gönnen Sie sich im Roof Garden einen Cocktail, umgeben von einem landschaftlich gestalteten Skulpturgarten. Der Dachgarten besteht aus einem Flickenteppich aus unterschiedlich hohen Ziegel- und Rasenterrassen, vermischt mit chinesischem Grün und üppigem, ...
Punch Room
Sonstiges
Genießen Sie im Punch Room unsere renommierten EDITION-Cocktails in einer ruhigen und exklusiven Umgebung abseits des Bund-Gebiets. Diese nur für Reservierungen vorgesehene Lounge in Shanghai ist mit warmen, vertikalen Holzlamellen eingefasst und bietet N...
ROOF顶层酒吧
Sonstiges
Entspannen Sie sich im ROOF in einer Freiluft-Lounge, umgeben von einem efeubewachsenen Spalier und mit Panoramablick von The Bund aus auf Pudong. Diese zwanglose Dachbar auf der 29. Etage bietet eine Auswahl an innovativen Getränken, die von den erfahren...
Electric Circus 电场 (Events Only)
Pub
Auf der Ebene 7 befindet sich eine neue Art von Nachtclub und VIP-Lounge in der Tradition des Studio 54. Beim Betreten des Nachtclubs sehen sich die Gäste einem Gitter aus Unendlichkeitsspiegeln gegenüber, das sie visuell in eine andere Welt transportiert...
LOBBY BAR
Enjoy signature cocktails from around the property including several Lobby Bar exclusives.The Bar pays homage to increasingly rare, traditional Shanghai urban design.
CLUB ROOM
Designed in the style of an early 20th century private social club, The Club Room offers a sense of warmth and exclusivity, discretion and indulgence.
ROOF GARDEN
On the magnificent roof sits a fully landscaped, sculptural English garden—a perfect oasis and one of few urban green spaces in the heart of the city.
PUNCH ROOM
A modern reincarnation of London’s 19th-century private club, the reservations-only Punch Room entices guests to enjoy an intimate and exclusive space away from the Bund’s crowd.
ROOF
Located on the 29th floor and surrounded by a stunning ivy-covered trellis, ROOF is an open-air lounge area offering guests a comfortable, intimate setting for casual drinks.
Unvergessliches Essen
Von Michelin empfohlene Restaurants
Anspruchsvolle Gäste schauen sich den Michelin-Führer an, um herauszufinden, welche Restaurants einen Besuch wert sind. In der diesjährigen Ausgabe sind sowohl Shanghai Tavern als auch Canton Disco vertreten. Das Shanghai Tavern ist durchgehend geöffnet und vom kulinarischen Geist des britischen Kochs Jason Atherton inspiriert. Es bietet Gerichte mit Schwerpunkt auf Saisonalität, Tradition und klassischen Rezepten mit einem modernen Touch. Canton Disco zelebriert den Glamour und Hedonismus seines gleichnamigen Nachtclubs, einer Hongkonger Legende, mit gehobener kantonesischer Küche mit gebratenem Fleisch und frischen Meeresfrüchten. Die Teller sind ebenso wie das Erlebnis zum Teilen gedacht.
Dach
Über Shanghai schwebend
Das ROOF liegt auf der 29. Etage und bietet einen der spektakulärsten Ausblicke auf die Stadt. Kletterndes Efeu und üppige Hecken lenken den Blick auf die Stadtlandschaft, die sich von Pudong bis zum Bund erstreckt, und schaffen eine intime Atmosphäre für kreative Cocktails auf Champagnerbasis. Tag und Nacht bietet das ROOF eine spektakuläre Möglichkeit, Shanghai zu genießen.
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Private Veranstaltungen
Kreative Veranstaltungsorte
Nachmittagstee im Roof Garden, eine Produkteinführung bei HIYA, eine Geburtstagsfeier in der Canton Disco oder ein Heiratsantrag im Punch Room – unsere Speise- und Cocktaillokale bieten unerwartete Kulissen für unvergessliche Veranstaltungen. Durch die Kombination auffallend schöner Räume mit kreativer Küche und Cocktails kann das Shanghai EDITION ein einzigartiges Erlebnis für Ihre nächste Feier,... Mehr Tagung oder Veranstaltung schaffen. Weniger anzeigen
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WEITERE OPTIONEN IN DER NÄHE
Französisch
Mr & Mrs Bund
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Mercato
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Lost Heaven Bund Lounge
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Good Fellas
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Thailändisch
Coconut Paradise
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Häufig gestellte Fragen
Die hauseigenen Restaurants im The Shanghai EDITION sind:
Nein, im The Shanghai EDITION wird kein Zimmerservice angeboten. Weitere Restaurantangebote finden Sie auf unserer Restaurantseite.
Die im The Shanghai EDITION angebotenen Küchenstile sind:
Im The Shanghai EDITION wird derzeit kein kostenloses Frühstück serviert. Lokale und in der Nähe befindliche gastronomische Einrichtungen finden Sie auf unserer Restaurantseite.
